Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 1 kilo de fenouil * 30 grammes de beurre * poivre selon votre goût * 50 grammes de parmesan Lavez et nettoyez le fenouil. Coupez-le en tranches d’environ 1 centimètre d’épaisseur....
Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 1 kilo de navets * 50 grammes de beurre * 500 millilitres de lait * 2 cuillérées à soupe de crème fraîche * poivre selon votre goût Lavez et épluchez les navets. Coupez-les...
Préparation : 10 minutes Cuisson : 2 heures (la cuisson est un peu longue mais cela permet de conserver tous les nutriments des légumes) Ingrédients pour 4 personnes : * 1 poivron rouge * 1 poivron vert * 1 poivron jaune * 1 petite courgette * 1 petite...
Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 1 kilo de navets * 50 grammes de beurre * 1 oignon * 80 grammes de bacon * 4 cuillérées à soupe de persil Lavez et épluchez les navets. Coupez-les en gros morceaux. Faites-les...
Préparation : 30 minutes Cuisson : environ 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 1.2 kilo de courge (poids épluché) * 400 grammes de pommes de terre * 40 grammes de beurre * 80 grammes de gruyère râpé * persil selon votre goût Epluchez votre courge....
Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 20 (la cuisson est un peu longue mais cela permet de conserver tous les nutriments des légumes) Ingrédients pour 4 personnes : * 6 gousses d’ail * 6 cuillérées à soupe d’huile d’olive * 4 bulbes de fenouil *...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
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