Gratin de céleri au lait
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 1 heure 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
* 800 grammes de céleri (poids épluché)
* 240 millilitres de lait
* 30 grammes de beurre
Préchauffez le four thermostat 170°.
Epluchez le céleri et découpez-le en fines lamelles.
Déposez les lamelles au fonds d’un plat allant au four. Versez le lait. Répartissez le beurre coupé en petits morceaux.
Enfournez 1 heure 30.
Dégustez très chaud.