Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour environ 15 cookies : * 100 grammes de beurre * 50 grammes de pistaches décortiquées non salées * 170 grammes de chocolat pâtissier au lait * 75 grammes de sucre en poudre * 1 œuf * 100 grammes...
Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour environ 15 cookies : * 100 grammes de beurre * 50 grammes de pistaches décortiquées non salées * 170 grammes de chocolat pâtissier au lait * 75 grammes de sucre en poudre * 1 œuf * 100 grammes...
Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour environ 15 cookies : * 100 grammes de beurre * 50 grammes de pistaches décortiquées non salées * 170 grammes de chocolat pâtissier au lait * 75 grammes de sucre en poudre * 1 œuf * 100 grammes...
Préparation : 45 minutes Cuisson : 12 minutes Ingrédients pour environ 30 cookies : * 1 œuf * 150 millilitres d’huile de tournesol * 4 cuillérées à soupe de lait * 180 grammes de farine fluide * 1 cuillérée à café de levure chimique * 150 grammes de flocons...
Préparation : 20 minutes Cuisson : 13 à 15 minutes Ingrédients pour une vingtaine de cookies : * 100 grammes de beurre * 1 œuf * 100 grammes de sucre en poudre * 150 grammes de farine fluide * 130 grammes de « smartis » Faites fondre le beurre. Laissez...
Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour une douzaine de scones : * 35 grammes de chocolat pâtissier noir 52% de cacao * 30 grammes de beurre * 120 grammes de farine fluide * ½ cuillérée à café de levure chimique * 1 cuillérée à...
Préparation : 15 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : * 120 grammes de beurre * 90 grammes de sucre glace * 90 grammes de farine fluide * 2 cuillérées à soupe de jus de citron Sortez le beurre 30 minutes avant le début...
Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 10 financiers : * 30 grammes de beurre + beurre pour les moules * 1 blanc d’œuf * 50 grammes de sucre en poudre * 40 grammes de farine fluide + farine pour les moules * 20 grammes de poudre...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
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