Cookies aux smartis
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 13 à 15 minutes
Ingrédients pour une vingtaine de cookies :
* 100 grammes de beurre
* 1 œuf
* 100 grammes de sucre en poudre
* 150 grammes de farine fluide
* 130 grammes de « smartis »
Faites fondre le beurre. Laissez refroidir.
Dans un saladier mélangez l’œuf et le sucre. Ajoutez le beurre et la farine. Pour finir incorporez les « smartis ». Placez la préparation au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Préchauffez le four thermostat 180°.
Mettez une feuille de papier cuisson sur 2 plaques allant au four.
Formez des cercles de pâte d’un poids de 30 grammes et d’une hauteur de 1.5 centimètre. Espacez-les sur les feuilles de papier (la préparation s’étale à la cuisson).
Enfournez environ 13 à 15 minutes. Laissez refroidir complètement.
Dégustez dans un délai de 48 heures.
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