Tarte au thon et aux olives vertes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 1 tarte :
* 1 rouleau de pâte feuilletée
* 200 grammes de thon à l’huile (poids égoutté)
* 130 grammes d’olives vertes dénoyautées
* 3 œufs
* 120 millilitres de lait
* 1 cuillérée à soupe de crème fraîche
* 1 cuillérée à café d’origan
Préchauffez le four thermostat 210°.
Mettez une feuille de papier cuisson dans un plat à tarte. Déposez la pâte feuilletée. Piquez le fonds avec une fourchette. Enfournez 10 minutes.
Egouttez le thon et écrasez-le grossièrement à la fourchette. Coupez les olives en rondelles.
Mélangez les œufs, le lait, la crème fraîche et l’origan dans un grand bol.
Déposez le thon puis les olives sur le fonds de tarte. Versez le contenu du bol.
Enfournez 20 minutes.
Dégustez très chaud.
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