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Lisa 3E Culinaires.overblog.com

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

15 Aug

Tartelettes façon cheesecake au basilic

Publié par Lisa 3E Culinaires - Catégories : #Entrées

Tartelettes façon cheesecake au basilic

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 tartelettes :

* 200 grammes de pâte sablée

* beurre pour les moules

* 280 grammes de fromage frais type « Philadelphia »

* 12 grandes feuilles de basilic

Préchauffez le four thermostat 180°.

Etalez la pâte sur un plan de travail fariné. Mettez une légère couche de farine sur chaque côté de la pâte. Divisez en 4 parts.

Beurrez des moules à tartelettes. Répartissez la pâte. Piquez les fonds à l’aide d’une fourchette. Enfournez 15 minutes.

Mixez le fromage avec le basilic. Répartissez sur les tartelettes. Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de déguster.

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