Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 20 minutes Cuisson : 3 heures 30 (la cuisson est un peu longue mais cela permet d’obtenir une viande très savoureuse) Ingrédients pour 4 personnes : * 1 kilo de bœuf à bourguignon (collier) * sel * 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive *...
Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes : * 1 kilo de pommes de terre * 1.5 oignon * 9 branchettes de thym * 150 grammes de roquefort * 200 millilitres de lait * 200 millilitres d’eau Epluchez et lavez les pommes de terre....
Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 2 oranges * 2 bananes * 4 kiwis Epluchez les fruits. Coupez-les en morceaux. Mettez-les dans un robot. Mixez 2 minutes à vitesse lente jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux et mousseux. Versez...
Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 500 grammes de cabillaud * le jus d’un citron * 2 gousses d’ail * 8 cuillérées à soupe de persil * 6 cuillérées à soupe d’huile d’olive Cuisez le poisson 10 minutes à eau frémissante...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
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