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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

21 Dec

Noix de Saint-Jacques à la confiture de figues sèches/noix et vinaigre balsamique

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Entrées

Noix de Saint-Jacques à la confiture de figues sèches/noix et vinaigre balsamique

Préparation : 10 minutes

 

Cuisson : environ 6 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

* 8 noix de Saint-Jacques

* 30 grammes de beurre

* 6 cuillérées à café de confiture de figues sèches/noix

* 2 belles cuillérées à café de vinaigre balsamique

 

Faites revenir les noix de Saint-Jacques dans le beurre 2 minutes de chaque coté sur feu moyen. Ajoutez la confiture. Poursuivez la cuisson 2 minutes encore.

 

Eteignez le feu. Incorporez délicatement le vinaigre. Dégustez aussitôt.

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