Sardines grillées à la poêle
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 30 à 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
* 16 à 20 filets de sardines nettoyées
* sel
* le jus de 2 citrons
Prenez 2 grandes poêles. Mettez 8 à 10 filets dans chaque poêle. Faites chauffer à feu doux. Tournez toutes les 10 minutes jusqu’à ce que les sardines soient bien grillées.
Mettez vos filets de sardines dans 4 assiettes. Saupoudrez de sel selon votre goût. Arrosez de jus de citron. Dégustez.