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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

09 Jul

Chaussons à la confiture d’abricots

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Brioches

Chaussons à la confiture d’abricots

Préparation : 15 minutes

 

Cuisson : 13 à 15 minutes

 

Ingrédients pour 5 chaussons :

 

* 1 rouleau de pâte feuilletée

* 200 grammes de confiture d’abricots

* 1 jaune d’œuf

 

Préchauffez le four thermostat 220°.

 

Mettez une feuille de papier cuisson sur 2 plaques allant au four. Découpez 5 cercles dans la pâte feuilletée à l’aide d’un grand bol de 15 centimètres de diamètre. Déposez-les sur les plaques.

 

Répartissez la confiture jusqu’à 1 centimètre des bords. Soudez les bords fortement de façon à éviter que la garniture ne s’échappe à la cuisson. Décorez si vous le souhaitez en utilisant la pointe d’un couteau. Badigeonnez au jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau.

 

Enfournez 15 minutes. Laissez refroidir complètement avant de déguster.

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