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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

07 Jul

Dés de saumon frais marinés aux poivrons/câpres/olives noires

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Viande

Dés de saumon frais marinés aux poivrons/câpres/olives noires

Préparation : 15 minutes

 

Cuisson : 10 minutes

 

Ingrédients  pour 4 personnes :

 

* 500 grammes de saumon frais sans la peau

* 100 grammes de poivrons à l’huile

* 8 olives noires

* 2 cuillérées à soupe de câpres

* 4 cuillérées à soupe de l’huile des poivrons

 

Coupez le saumon en petits cubes. Ajoutez les poivrons et les olives coupés en petits morceaux, les câpres et pour finir l’huile. Mélangez délicatement.

 

Placez au frais pendant au moins 2 heures.

 

Faites cuire dans une poêle 10 minutes à feu doux. Dégustez très chaud.

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