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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

21 Jul

Taboulé au thon

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Entrées

Taboulé au thon

Préparation : 20 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

* 200 grammes de graines de couscous de taille moyenne

* ½ poivron

* 5 tomates

* 1 petite boîte de thon à l’huile

* 6 cornichons

* 1 cuillérée à soupe de moutarde

* ½ oignon

* 1 gousse d’ail

* 2 citrons

* 4 cuillérées à soupe d’huile d’olive

 

Portez à ébullition 300 millilitres d’eau. Mettez les graines de couscous dans un saladier. Versez l’eau bouillante. Attendez 5 minutes et égrenez avec une fourchette.

 

Ajoutez le poivron et les tomates coupés en petits morceaux ; le thon émietté ; les cornichons coupés en rondelles ; la moutarde ; l’oignon et l’ail hachés. Versez le jus des citrons et l’huile d’olive. Mélangez.

 

Placez votre saladier au réfrigérateur au moins 3 heures avant de déguster.

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