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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

24 May

Saumon fumé - petits pois - fenouil

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Entrées

Saumon fumé - petits pois - fenouil

Préparation : 10 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

* 8 tranches de saumon fumé

* 40 grammes de petits pois (pois épluché)

* 4 branches de fenouil avec peluches

* 4 cuillérées à soupe d’huile d’olive

* le jus de 2 citrons

 

Répartissez les tranches de saumon dans 4 assiettes. Ajoutez les petits pois, les branches de fenouil coupées en petits morceaux et les peluches.

 

Mélangez dans un bol l’huile et le citron. Répartissez dans les assiettes

 

Dégustez très frais.

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