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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

20 May

Salade fenouil - radis - orange

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Entrées

Salade fenouil - radis - orange

Préparation : 10 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

* 400 grammes de fenouil (poids épluché) + peluches pour le décor

* 2 oranges

* 8 radis

* 6 cuillérées à soupe de jus de citron

* 6 cuillérées à soupe d’huile d’olive

* poivre selon votre goût

 

Lavez et nettoyez le fenouil. Coupez-le en fines tranches. Epluchez les oranges. Coupez-les en morceaux. Lavez les radis. Coupez-les en rondelles.

 

Mélangez dans un bol le citron, l’huile et le poivre.

 

Déposez le fenouil au fonds de 4 assiettes. Répartissez les morceaux d’oranges et de radis. Arrosez de sauce. Disposez les peluches de fenouil.

 

Dégustez.

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