Radis - sauce chèvre frais/ciboulette
Préparation : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
* 100 grammes de chèvre frais
* 15 brins de ciboulette
* 24 radis
Mettez le fromage dans un bol. Ajoutez la ciboulette ciselée. Mélangez bien de façon à obtenir un mélange homogène.
Lavez les radis. Coupez-les en 2 dans le sens de la longueur. Disposez-les dans 4 assiettes.
Répartissez la sauce dans 4 petites coupes. Ajoutez les coupes dans les assiettes.
Dégustez très frais.