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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

10 Jan

Gratin de tortellini à la française

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Plats

Gratin de tortellini à la française

Préparation : 15 minutes

 

Cuisson : 30 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

* 500 grammes de tortellini au fromage

* 100 grammes de lardons

* 20 centilitres de crème fraîche épaisse

* 50 grammes de gruyère râpé

 

Préchauffez le four à 210°.

 

Faites revenir les lardons 5 minutes à feu vif dans une poêle.

 

Faites cuire les tortellini dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes.

 

Versez les tortellini dans un plat allant au four. Incorporez la crème fraîche et les lardons. Mélangez le tout. Saupoudrez de gruyère.

 

Faites gratiner pendant 15 minutes.

 

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