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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

19 Dec

Gratin de ravioles au saumon et au basilic

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Plats

Gratin de ravioles au saumon et au basilic

Préparation : 10 minutes

 

Cuisson : 25 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

* 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive

* 6 plaques de ravioles du dauphiné

* 6 tranches de saumon fumé

* 12 feuilles de basilic

* 100 grammes de crème fraîche épaisse

* 100 grammes de gruyère râpé

 

Préchauffez le four thermostat 180°.

 

Mettez l’huile dans un plat.

 

Déposez 3 plaques de ravioles. Puis 6 feuilles de basilic et enfin 3 tranches de saumon.

 

Recommencez cette opération 1 fois.

 

Etalez de façon homogène la crème fraîche.

 

Saupoudrez de gruyère râpé.

 

Enfournez.

 

Dégustez très chaud.

 

Astuce : J’utilise du basilic en pot : frais en été, congelé en hiver (vous devez le congeler avant les premières gelées).

 

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