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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

23 Dec

Chapon - marrons

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Viande

Chapon - marrons

Préparation : 5 minutes

 

Cuisson : 5 heures (la cuisson est un peu longue mais cela permet d’obtenir une viande très savoureuse)

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

* 1 chapon d’environ 2 kilo

* 2 pincées de sel

* 2 cuillérées à soupe d’huile de tournesol

* 500 grammes de châtaignes déjà cuites

 

Préchauffez le four thermostat 130°.

 

Mettez le chapon dans un plat allant au four. Ajoutez le sel et l’huile. Enfournez 4h30.

 

Ajoutez les châtaignes. Faites cuire 30 minutes encore. Dégustez très chaud.

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G
Gaufres forestières
23/12/2014 14:41
Vous me donnez faim!
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