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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

28 Apr

Bruschetta chèvre ferme - confit d’ail

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Apéritif

Bruschetta chèvre ferme - confit d’ail

Préparation : 10 minutes

 

Cuisson : 13 minutes

 

Ingrédients pour 8 bruschette :

 

* ½ baguette aux céréales tranchée par votre boulanger

* 4 fromages de chèvre de Rocamadour

* 8 gousses d’ail confites (voir recette confit d’ail sur ce blog)

 

Préchauffez le four thermostat 210°.

 

Mettez 8 tranches de pain dans un plat allant au four. Enfournez 10 minutes. Sortez du four.

 

Disposez une moitié de fromage sur chaque bruschetta. Ajoutez une gousse d’ail confite. Arrosez d’une cuillérée à café du mélange romarin-origan-huile d’olive contenu dans le bocal du confit.

 

Enfournez 3 minutes.

 

Dégustez très chaud.

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