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Lisa 3E Culinaires.overblog.com

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

30 Apr

Madeleines

Publié par Lisa 3E Culinaires - Catégories : #Biscuits

Madeleines

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 8 madeleines :

* 40 grammes de beurre + beurre pour les moules

* 1 œuf

* 25 grammes de sucre en poudre

* 30 grammes de farine fluide + farine pour les moules

* ½ cuillère à café de levure chimique

Faites fondre le beurre. Laissez refroidir. Mélangez l’œuf et le sucre. Ajoutez la farine et la levure. Pour finir incorporez le beurre.

Placez la préparation au réfrigérateur pendant 1.5 heure.

Préchauffez le four thermostat 180°.

Beurrez et farinez les moules à madeleines. Répartissez la pâte.

Enfournez 15 minutes.

Laissez refroidir complètement. Démoulez.

Dégustez.

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