Rochers chocolat noir - pruneaux - abricots secs
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour environ 10 rochers :
* 30 grammes de pruneaux
* 30 grammes d’abricots secs
* 140 grammes de chocolat pâtissier noir 52% de cacao
Coupez les fruits secs en petits morceaux. Faites fondre 100 grammes de chocolat. Ajoutez les fruits. Laissez durcir à température ambiante.
Prenez un peu de préparation avec une cuillérée à café. Formez de petites boules. Laissez reposer 1 heure toujours à température ambiante.
Faites fondre le chocolat restant. Mettez une feuille de papier cuisson sur un grand plat. A l’aide d’une fourchette, trempez les rochers dans le chocolat. Mettez-les sur le papier.
Lorsqu’ils se détachent facilement du papier, ils peuvent être dégustés.
Consommez-les dans un délai de 3 jours. Les rochers se conservent dans un lieu sec et ne doivent surtout pas être placés au réfrigérateur.
/image%2F0244839%2F20241222%2Fob_1dd583_dscn5870.JPG)
/image%2F0244839%2F20230916%2Fob_774593_dscn6800.JPG)
/image%2F0244839%2F20220710%2Fob_93dde7_dscn5199.JPG)
/image%2F0244839%2F20210306%2Fob_4b599b_dscn6838.JPG)