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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

15 Apr

Bouchées gruyère - raisins secs - cumin

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Apéritif

Bouchées gruyère - raisins secs - cumin

Préparation : 5 minutes

 

Cuisson : 12 à 13 minutes

 

Ingrédients pour une quinzaine de bouchées :

 

* 25 grammes de farine fluide

* 25 grammes de gruyère râpé

* ½ cuillérée à café de levure chimique

* 1 blanc d’œuf

* ½ cuillérée à café de graines de cumin

* 10 grammes de raisins secs

 

Préchauffez le four thermostat 200°.

 

Mélangez la farine, le gruyère et la levure. Ajoutez l’œuf puis le cumin et les raisins secs.

 

Mettez une feuille de papier cuisson sur 1 plaque allant au four. Espacez 15 cuillérées à café.

 

Enfournez 12 à 13 minutes.

 

Dégustez très chaud.

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