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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

23 Aug

Cake au pesto genovese

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Apéritif

Cake au pesto genovese

 Préparation : 20 minutes

 

Cuisson : 35 minutes

 

Ingrédients  pour une dizaine de personnes :

 

* 2 œufs

* 70 millilitres de lait

* 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive

* 120 grammes de farine fluide

* ½ sachet de levure chimique

* 70 grammes de parmesan râpé

* 100 grammes de pesto genovese (voir recette sur ce blog)

 

Préchauffez le four thermostat 180°.

 

Dans un saladier mélangez les œufs, le lait et l’huile. Incorporez la farine et la levure. Pour finir ajoutez le parmesan et la sauce pesto. Mélangez bien.

 

Versez la préparation dans un plat à cake.

 

Enfournez 35 minutes.

 

Laissez refroidir complètement avant de démouler.

 

Coupez en morceaux. Dégustez.

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