Bouchées céréales - chocolat - fruits secs
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
* 50 grammes de beurre
* 20 grammes de miel
* 15 grammes de sucre roux
* 120 grammes de chocolat pâtissier noir 52% de cacao
* 110 grammes de flocons d’avoine
* 15 grammes de noisettes
* 15 grammes d’amandes
* 15 grammes de pistaches
* 20 grammes de raisins secs
Faites fondre dans une casserole le beurre, le miel, le sucre et le chocolat.
Hors du feu ajoutez les céréales et les fruits secs. Mélangez bien.
Divisez votre préparation en 4.
Mettez une feuille de papier cuisson sur un grand plat. Déposez 4 formes de présentation (rectangle, carré, cercle ...). Versez votre préparation. Tassez bien.
Attendez environ 1 heure (le temps que le chocolat durcisse). Démoulez.
Placez les bouchées dans une belle assiette et consommez-les dans un délai de 24 heures.
Ces bouchées se conservent dans un lieu sec et ne doivent surtout pas être placées au réfrigérateur.
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