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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

Confiture melon - pistaches - noix

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Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 2 pots : * 500 grammes de melon (poids nettoyé et épluché) * 250 grammes de sucre en poudre * 50 grammes de pistaches non salées * 50 grammes de cerneaux de noix Epluchez et nettoyez le melon....

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Gratin pommes de terre - poivrons - thon - chorizo

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Préparation : 30 minutes Cuisson : environ 1 heure 25 Ingrédients pour 4 personnes : * 600 grammes de pommes de terre * 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive * 1 oignon * 1 poivron rouge * 100 grammes de chorizo * 180 grammes de thon au naturel (poids...

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Salade de fruits nectarine - mûre

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Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 4 nectarines * 150 grammes de mûres Coupez les nectarines en morceaux. Mettez les fruits dans un saladier. Mélangez délicatement. Répartissez dans 4 coupes. Dégustez. Conservez la salade de fruits...

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Bruschetta tomate - origan

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Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 8 bruschette : * ½ baguette aux céréales tranchée par votre boulanger * 2 tomates * 8 pincées d’origan * 8 cuillérées à café d’huile d’olive Préchauffez le four thermostat 210°. Mettez 8 tranches...

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Saumon fumé melon - concombre - tomme de brebis - estragon

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Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 8 tranches de saumon fumé * 6 cuillérées à soupe d’huile de tournesol * 3 cuillérées à soupe de vinaigre * ½ concombre * 200 grammes de melon (poids épluché) * 40 grammes de tomme de brebis * ½...

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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.