Boudins blancs panés
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour environ 20 bouchées :
* 2 boudins blancs
* 4 cuillérées à soupe d’huile de tournesol
* 1 œuf
* 30 grammes de chapelure
Coupez les boudins en rondelles d’environ 1.5 centimètre de large.
Mettez l’huile dans une poêle. Passez les morceaux de boudins dans l’œuf battu puis dans la chapelure.
Faites-les cuire dans l’huile 20 minutes à feu doux en tournant toutes les 5 minutes. Dégustez très chaud.