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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

23 Sep

Bouchées cacahuètes - abricots secs - estragon

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Apéritif

Bouchées cacahuètes - abricots secs - estragon

Préparation : 5 minutes

 

Cuisson : 8 à 9 minutes

 

Ingrédients pour une dizaine de bouchées :

 

* 30 grammes de farine fluide

* ½ cuillérée à café de levure chimique

* 1 blanc d’œuf

* 25 grammes de cacahuètes non salées

* 1 belle cuillérée à café d’estragon ciselé

* 10 grammes d’abricots secs

 

Préchauffez le four thermostat 200°.

 

Mélangez la farine et la levure. Ajoutez l’œuf puis les cacahuètes grossièrement concassées, l’estragon et les abricots coupés en morceaux.

 

Mettez une feuille de papier cuisson sur 1 plaque allant au four. Espacez 10 cuillérées à café. Enfournez 8 à 9 minutes. Dégustez très chaud.

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