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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

26 Oct

Rectangles aux raisins secs parfumés au rhum

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Bouchées

Rectangles aux raisins secs parfumés au rhum

 Préparation : 10 minutes

 

Cuisson : 30 minutes

 

Ingrédients  pour une quinzaine de bouchées :

 

* 50 grammes de raisins secs

* 1 cuillérée à soupe de rhum

* 1 croissant rassis

* 1 œuf

* 20 grammes de sucre en poudre

* 100 millilitres de lait

* beurre pour le plat à cake

 

Faites macérer les raisins secs 15 minutes dans le rhum.

 

Coupez le croissant en petits morceaux. Ajoutez les raisins. Mélangez bien.

 

Battez l’œuf avec le sucre. Ajoutez le lait tiédi. Versez ce mélange sur le pain et les raisins. Mélangez bien. Laissez reposez 30 minutes en tournant de temps en temps.

 

Préchauffez le four thermostat 180°.

 

Versez la préparation dans un plat un à cake préalablement beurré.

 

Enfournez 30 minutes.

 

Laissez refroidir complètement avant de démouler. Coupez en morceaux.

 

Dégustez.

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