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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

28 Oct

Bruschetta figues fraîches - chèvre ferme - noix

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Apéritif

Bruschetta figues fraîches - chèvre ferme - noix

Préparation : 10 minutes

 

Cuisson : 10 minutes

 

Ingrédients  pour 8 bruschette :

 

* ½ baguette aux céréales tranchée par votre boulanger

* 3 figues fraîches

* 2 fromages de chèvre ferme

* 16 cerneaux de noix

* 4 cuillérées à soupe de vinaigre

* 4 cuillérées à soupe d’huile de tournesol

 

Préchauffez le four thermostat  210°.

 

Mettez 8 tranches de pain dans un plat allant au four. Enfournez 10 minutes. Sortez du four. Laissez refroidir complètement.

 

Lavez et épluchez les figues. Coupez-les en 8 morceaux. Taillez les fromages en petits cubes. Coupez chaque cerneau de noix en 6 morceaux. Répartissez le tout sur le pain.

 

Mélangez le vinaigre et l’huile. Arrosez les bruschette avec cette sauce.

 

Dégustez aussitôt.

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