Omelette aux tomates
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes :
* 4 œufs
* 150 grammes de tomates
* 1 cuillérée à soupe d’huile d’olive
Battez les œufs dans un saladier. Ajoutez les tomates coupées en tous petits morceaux.
Faites chauffer l’huile dans une poêle. Versez la préparation et faites cuire 5 minutes de chaque côté sur feu moyen.
Dégustez.