Crème dessert chocolat blanc - café- marrons glacés
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
* 180 grammes de chocolat pâtissier blanc
* 60 grammes de crème fraîche liquide
* 2 cuillérées à soupe de poudre d’amande
* 1 cuillérée à soupe de café très fort préparé de préférence avec une cafetière italienne
* 1 cuillérée à soupe de sucre glace
* 100 grammes de brisures de marrons glacés
Faites fondre 100 grammes de chocolat et la crème fraîche dans une casserole.
Mettez dans un grand bol.
Ajoutez la poudre d’amande, le café froid, le sucre glace et les brisures de marrons glacés. Mélangez bien.
Répartissez votre préparation dans 4 belles coupes.
Laissez refroidir complètement et placez au réfrigérateur au moins 4 heures.
Mixez en petits morceaux le reste du chocolat.
Répartissez-le dans les quatre coupes.
Dégustez.
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