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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

07 Jul

Clafoutis aux groseilles

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Desserts

Clafoutis aux groseilles

Préparation : 30 minutes

 

Cuisson : 35 minutes

 

Ingrédients  pour 5 à 6 personnes :

 

* 400 grammes de groseilles (poids nettoyé)

* 100 grammes de farine fluide

* 2 œufs

* 400 millilitres de lait

* 4 cuillérées à soupe de sucre en poudre

* beurre pour le moule

* 3 cuillérées à soupe de sucre roux

 

Lavez et nettoyez les groseilles.

 

Préchauffez le four thermostat 200°.

 

Mélangez la farine et les œufs dans un saladier. Ajoutez le lait puis le sucre en poudre. Mélangez bien.

 

Beurrez un plat allant au four. Disposez les groseilles au fonds du plat. Versez la préparation contenue dans le saladier.

 

Enfournez 20 minutes.

 

Sortez le plat du four. Laissez tiédir. Saupoudrez de sucre roux. Réenfournez 15 minutes.

 

Laissez refroidir complètement avant de déguster.

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