Crumble aux pommes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
* 1 kilo de pommes
* 1 cuillérée à soupe de miel
* 30 millilitres de jus de citron
* 150 grammes de farine fluide
* 80 grammes de beurre
* 100 grammes de sucre roux
* 1 cuillérée à café de cannelle
Lavez et épluchez les pommes. Coupez-les en morceaux et mettez-les dans un plat allant au four.
Faites tiédir le miel avec le jus de citron. Ajoutez aux pommes. Mélangez bien.
Préchauffez le four thermostat 180°.
Préparez le crumble en mélangeant la farine, le beurre coupé en morceaux, le sucre et la cannelle.
Parsemez le crumble dans le plat.
Enfournez 45 minutes.
Laissez refroidir dans le four.
Dégustez.
Astuce : Ce crumble se marie très bien avec une boule de glace à la vanille.
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