750 grammes
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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

16 Nov

Tarte renversée poires - confiture de fraises

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Desserts

Tarte renversée poires - confiture de fraises

Préparation : 15 minutes

 

Cuisson : 25 minutes

 

Ingrédients  pour 6/7 personnes :

 

* 150 grammes de confiture de fraises (voir recette sur ce blog)

* 30 grammes de beurre

* 3 à 4 poires Guyot

* 1 rouleau de pâte feuilletée

 

Préchauffez le four thermostat 210°.

 

Répartissez la confiture au fonds d’un plat à tarte. Ajoutez la moitié du beurre coupé en morceaux.

 

Lavez et épluchez les poires. Coupez chaque poire en 2. Disposez-les dans le plat. Répartissez le beurre restant. Couvrez avec la pâte. Rentrez bien les bords entre les fruits et les parois du moule.

 

Enfournez 25 minutes. Laissez refroidir complètement avant de démouler. Dégustez.

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