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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

16 Oct

Clafoutis aux 2 raisins et aux pistaches

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Desserts

Clafoutis aux 2 raisins et aux pistaches

Préparation : 30 minutes

 

Cuisson : 50 minutes

 

Ingrédients  pour 8 personnes :

 

* 225 grammes de raisin blanc

* 225 grammes de raisin noir

* 100 grammes de farine fluide

* 4 œufs

* 400 millilitres de lait

* 180 grammes de sucre en poudre

* beurre pour le moule

* 20 grammes de pistaches décortiquées non salées

 

Lavez, essuyez et égrainez les raisins.

 

Préchauffez le four thermostat 180°.

 

Mélangez la farine et les œufs dans un saladier. Ajoutez le lait puis le sucre. Mélangez bien.

 

Beurrez un plat allant au four. Disposez les raisins au fonds du plat. Versez la préparation contenue dans le saladier. Parsemez les pistaches préalablement grossièrement concassées.

 

Enfournez 50 minutes.

 

Laissez refroidir complètement avant de déguster.

 

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