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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

10 Apr

Gâteaux noix de coco - sauce chocolat noir

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Desserts

Gâteaux noix de coco - sauce chocolat noir

Préparation : 10 minutes

 

Ingrédients  pour 4 personnes :

 

* 200 grammes de gâteau marbré

* 1 petit suisse

* 80 grammes de noix de coco râpée

* 100 grammes de chocolat pâtissier noir 52% de cacao

* 100 grammes de crème fraîche

 

Emiettez le gâteau. Ajoutez le petit suisse. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène (au besoin en y mettant les doigts).

 

Déposez 1 forme de présentation (carré, cercle, rectangle…) dans 4 assiettes. Répartissez la pâte. Tassez. Couvrez de noix de coco. Démoulez délicatement.

 

Faites fondre le chocolat avec la crème. Versez sur les gâteaux. Dégustez.

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