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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

12 Jun

Liqueur groseilles - framboises - cerises - fraises - abricot

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Liqueur

Liqueur groseilles - framboises - cerises - fraises - abricot

Préparation : 15 minutes

 

Ingrédients pour ½ litre de liqueur :

 

* 50 grammes de groseilles

* 50 grammes de framboises

* 50 grammes de cerises

* 50 grammes de fraises

* 50 grammes d’abricot

* 250 grammes de sucre en poudre

* alcool pour fruits

 

Lavez et essuyez les fruits. Piquez les cerises à l’aide d’un cure dents 1 fois et l’abricot 4 fois. Placez les fruits dans un bocal. Versez le sucre. Couvrez d’alcool. Fermez le bocal.

 

Laissez macérer 3 mois à l’abri de la lumière (dans un placard par exemple). Passé ce délai filtrez l’alcool. Mettez en bouteille. Dégustez avec modération.

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