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Lisa 3E Culinaires.overblog.com

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

26 Apr

Saumon fumé - oranges

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Entrées

Saumon fumé - oranges

Préparation : 10 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

* 2 oranges

* 8 tranches de saumon fumé

* 4 cuillérées à soupe d’huile d’olive

* 4 cuillérées à soupe de jus de citron

* 2 gousses d’ail

 

Epluchez les oranges. Coupez-les en rondelles assez fines. Coupez chaque rondelle en 2.

 

Répartissez les tranches de saumon dans 4 assiettes. Ajoutez les morceaux d’oranges.

 

Mélangez dans un bol l’huile, le jus de citron et l’ail coupé en petits morceaux. Répartissez dans les assiettes. Arrosez de sauce. Dégustez très frais.

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