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Lisa 3E Culinaires.overblog.com

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

27 Feb

Gâteaux très fondants chocolat extra noir - amandes

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Desserts

Gâteaux très fondants chocolat extra noir - amandes

Préparation : 15 minutes

 

Cuisson : 10 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

* 130 grammes de chocolat pâtissier noir 70% de cacao

* 70 grammes de beurre + beurre pour les moules

* 4 œufs

* 30 grammes de sucre en poudre

* 120 grammes de poudre d’amandes

 

Faites fondre le chocolat avec le beurre.

 

Préchauffez le four thermostat 180°.

 

Mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez la poudre d’amandes puis le chocolat fondu. Mélangez bien.

 

Beurrez des moules individuels allant au four. Répartissez la préparation. Enfournez 10 minutes. Laissez tiédir 5 minutes. Dégustez.

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