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Lisa 3E Culinaires.overblog.com

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

25 Mar

Maxi palets croustillants chocolat noir - citron - amandes effilées

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Bouchées

Maxi palets croustillants  chocolat noir - citron - amandes  effilées

Préparation : 5 minutes

 

Ingrédients pour 4 palets :

 

* 6 biscuits glacés au citron

* 80 grammes de chocolat pâtissier noir 52% de cacao

* 30 grammes d’amandes effilées

 

Réduisez les biscuits en miettes à l’aide de vos doigts. Ajoutez le chocolat préalablement fondu puis 20 grammes d’amandes. Mélangez bien.

 

Répartissez la préparation dans de petits moules. Parsemez les amandes restant. Laissez durcir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Vos palets sont prêts lorsqu’ils se décollent facilement des moules.

 

Sortez-les du réfrigérateur 20 minutes avant de déguster. Consommez-les dans un délai de 2 jours.

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