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Lisa 3E Culinaires.overblog.com

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

27 Jun

Cake moules - carottes - aneth

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Apéritif

Cake moules - carottes - aneth

Préparation : 15 minutes

 

Cuisson : 30 minutes

 

Ingrédients pour 5/6 personnes :

 

* 1 œuf

* 70 grammes de farine fluide

* ½ cuillérée à café de levure chimique

* 40 millilitres de lait

* 2 cuillérées à soupe de jus de citron

* 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive

* 30 grammes de gruyère râpé

* 70 grammes de moules déjà cuites

* 30 grammes de carottes râpées

* 6 brins d’aneth

 

Préchauffez le four thermostat 180°.

 

Dans un saladier mélangez l’œuf, la farine, la levure, le lait, le jus de citron et l’huile. Ajoutez le fromage, les moules, les carottes et l’aneth ciselé.

 

Versez la préparation dans un plat à cake.

 

Enfournez 30 minutes.

 

Laissez refroidir complètement avant de démouler.

 

Coupez en morceaux. Dégustez.

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