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Lisa 3E Culinaires.overblog.com

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

30 Jan

Pintade rôtie au four

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Viande

Pintade rôtie au four

Préparation : 5 minutes

 

Cuisson : 3 h 30 (la cuisson est un peu longue mais cela permet d’obtenir une viande très savoureuse)

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

* 1 pintade d’environ 1.5 kilo

* 3 pincées de sel

* 3 cuillérées à soupe d’huile de tournesol

 

Préchauffez le four thermostat 130°.

 

Mettez la pintade dans un plat allant au four. Ajoutez le sel et l’huile.

 

Enfournez 3 h 30.

 

Dégustez très chaud.

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