Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 20 minutes Cuisson : environ 27 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 200 grammes de courgettes * 10 cuillérées à soupe d’huile d’olive * 300 grammes de moules déjà cuites * 350 grammes de conchiglie rigate * 200 grammes de tomates cerises...
Préparation : 20 minutes Cuisson : environ 1 heure Ingrédients pour 4 personnes : * 1 kilo de pommes de terre * 6 chipolatas * 5 tomates * 30 brins de ciboulette * 20 olives noires dénoyautées Lavez les pommes de terre. Faites-les cuire avec leur peau...
Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes : * 4 pommes Golden * 4 tranches de pain d’épices Préchauffez le four thermostat 180°. Lavez et épluchez les pommes. Coupez-les en tranches. Répartissez la moitié des pommes dans...
Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 à 22 minutes Ingrédients pour 4 pots : * 1.2 kilos de figues fraîches * 500 grammes de sucre en poudre Lavez et essuyez les figues. Enlevez partiellement les peaux. Coupez chaque figue en 2 morceaux. Mettez-les dans...
Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour environ 20 feuilletés : * 100 grammes de pesto genovese * 1 rouleau de pâte feuilletée Etalez le pesto sur la pâte feuilletée. Roulez. Laissez reposer au réfrigérateur au moins 1 heure. Préchauffez...
Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 600 grammes de pois chiches (poids égoutté) * 12 tomates cerise * 12 olives noires * ½ piment rouge * ½ poivron vert * 3 cuillérées à soupe de vinaigre * 6 cuillérées à soupe d’huile d’olive *...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
